Fêtes de fin d’année: votre soirée, à votre façon

À l’AFTERWORK Hotel, pas de formule figée: nous imaginons votre soirée en fonction de vos envies, de votre budget et du nombre de participants.

Dîner, apéritif, ambiance musicale, animations, décoration, espaces privatisés…Vous choisissez l’esprit que vous souhaitez donner à votre événement et notre équipe vous accompagne pour créer une soirée qui vous ressemble.

D’un dîner convivial en petit comité à une grande fête d’entreprise, nos différents espaces nous permettent de nous adapter à de nombreux formats et de construire une proposition véritablement sur mesure.

Et pour ceux qui souhaitent prolonger la soirée, les chambres sont juste à quelques pas.

Les premières dates sont déjà réservées: si vous souhaitez organiser votre fête de fin d’année à l’AFTERWORK Hotel, contactez dès maintenant notre équipe événementielle pour imaginer votre soirée et bloquer votre date.

events@afterworkhotel.ch
+41 21 821 44 00

Propositions pour votre menu !

Entrées

Royal de foie gras
Beurre noisette, julienne de viande des grisons et croustillant de maïs frit

Œuf parfait aux champignons
Réduction de bœuf, jambon cru et huile d'olive aromatisée à la truffe noire

Toast aux graines de saumon fumé à la moscovite

Plats principaux

Ballotines de volaille aux petits légumes
Crevettes, sauce bisquée, riz jasmin au citron vert

Lasagne de saumon en 2 cuissons
Compotée de poireaux, beurre blanc à la vanille et huile de noisettes torréfiées

Mijoté de joues de bœuf au vin rouge
Oignons caramélisés, carottes vichy et pommes de terre vapeur

Assiette de fromage

Desserts

Praliné chocolat
Biscuit sablé, crémeux caramel, brownie sans noix, bavarois praliné, mousse de chocolat noir, glaçage coco

Vanille exotique
Sablés à la vanille, compotée exotique et mousse vanille

Fraisés - Pistaches
Sablé pistache, mousse de fraise, bavarois pistache, glaçage roche pistache